バナナパンケーキ

今日はヴィッキーがバナナを持って来てくれたので、彼女の言うバナナ料理を・・・・スライスして、コーンスターチと卵と砂糖を混ぜたものにくぐらせて、バターをひいたフライパンでこんがり焼く。ドイツ人の家で勤めていた時に覚えたそうです。　　　　　これにレタスサラダとカラマンシージュースが私のランチでした。　　　　　　　　　　　美味しかったです♪

お誕生日BBQパーティ

４月２９日、日本人男性のバースディパーティに招待されて、ご自宅へ伺いました。通りからちょっと入っただけですが、閑静な所です。

２階のバルコニーにこんな広いスペースがあります。

バーベキューコンロも本格的。炭で焼きます。海老、イカ、豚肉＆玉葱、鶏肉。　　　話すのと食べるのが忙しくて、食べ物の写真を取らずじまいでした。　　　　　　　　他にフレッシュサラダ、トウモロコシ、ぶどう、アイスクリームもありました♪

日本人女性が経営しているケーキ屋さんが１軒だけセブにあります。　　　　　　Micky's Cafeといって以前紹介しましたが、バースデーケーキを初めてて注文してみました。　　　　　　　　　　　　　　　　　主役が男性だし、私も食べたかったので、レアチーズケーキにしました。

皆さんに喜んでもらえて、私も嬉しかったです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても楽しいパーティでした♪

Buko Pie

お裾分けのブコパイ。　　　　　　　　　　　　フィリピンメイドなのに、日本人が食べても美味しいと感じるくらいの　ほんのり甘いココナツパイです。